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第635章 卤味

“你们这是?”

一回到院子,张大山,梁彩凤,两人眼睛瞪得跟铜铃似得,谁家这个点了,还在院子里清洗下水,这又是油灯,又是手电筒,还弄的满院子臭气熏天。]幻£?想_姬ˉ +已μ发?布%$;最×]新§t¨章.节?

“爹,妈,你们回来了。”

张三宝兴冲冲走过来,可算等到救星了,都不知道他这一个多小时究竟是怎么熬过来的,李有福太特么欺负人了。

“站住,别靠过来。”

“妈!”

梁彩凤一脸嫌弃,就算是亲儿子,浑身臭烘烘的,她也不想搭理。

随即又看了一眼张小燕,只觉得脑袋瓜嗡嗡的,说好的,给两个看对眼的年轻人留下空间。

没感情基础不要紧,这年头没感情基础就结婚的一抓一大把。

这么好的女婿人选,自家闺女咋就不争气呢。

瞧你这身臭烘烘的样,哪个男人看了能喜欢。

最可恶的就是自家老三。

“还有脸笑!”

“我还没问你这里是怎么回事呢?”

“你又是啥时候回来的?”

“还有你大哥,二哥他们呢?”

“大哥,二哥他们跟嫂子回娘家了,说是把杀猪菜送过去一会就回来。”

梁彩凤:“……”

一天天的,就没个省心的。

“好了好了,老大,老二两个又不是没跟你说,至于气成这样。”

张大山不说还好,一说梁彩凤更来气。

老大老二至少成了家,有自己的小家庭,老三整天没心没肺,这么大还跟个孩子似的,老四更不用说,多好的机会啊,这是给你机会也不中用。

真要以后嫁个泥腿子,一辈子守在乡下,到时候有你哭的。

梁彩凤眼瞅着兄妹两个,她是越想越气,越气越想,愁啊!脑壳都大了。

“有福呢?”

“老六在厨房烤猪毛。”

“这也是他让我们洗的,说是一会用下水煮好吃的。”

张三宝趁机告状,以为张大山,梁彩凤肯定站在他这边,这么多年,就没听说过猪下水能做出啥好吃的,这不是瞎折腾人吗?

“嗯!”

张大山点了点头,“那你就好好洗,洗干净点。”

“不是爹,你就不说说老六?”

“我说人家干啥?”

“野猪是有福打的,就让你洗洗怎么了,有本事你别吃啊。”

一句话堵的张三宝半天开不了口,张大山懒得跟他废话,他这会肚子还饿着呢。

噗!

“活该!”

“你!”

“你什么你,赶紧过来洗。”

兄妹二人的友谊小船说翻就翻,这一刻,张三宝感觉又从天堂掉进了地狱。

……

厨房。

李有福自然听见了外面的动静,也知道是张大山,梁彩凤回来了,只不过他这会正忙着,也就没出去打招呼。

4个猪头,首先切掉耳朵,接着从头中间的位置,将其一分为二,然后用明火,将猪头,耳朵上的毛发烧干净,还要用刷子和清水,反复清洗几次。

再接着,凉水下锅,加入姜葱,白酒,等水烧开,撇掉最上面的浮沫,捞出,放入盆中,再用凉水反复清洗几次。

虽然过程繁琐了点,但这样卤出来的猪头肉没有异味,否则再好的卤料,吃起来一股腥臭味,也是浪费食材。

“有福,忙着呢。”

“婶子!”

梁彩凤笑了笑,“刚才听三宝在说,你要做卤味,婶子不知道是啥,有需要帮忙的你就说,婶子打下手是一把好手。”

“婶子不用了,这些我都已经处理好了。”

“跟婶子还客气啥,烧个火总成吧?”

“那就劳烦婶子了。”

话都说这份上,李有福只能笑着答应。

梁彩凤自然没对卤味抱太大希望,厚着脸皮留下来,主要是说说话,张小燕脸皮薄,她这个当妈就得顶上。

说实话,梁彩凤是真喜欢李有福,想让他当女婿,否则也不会一而再再而三的给闺女创造机会。

说白了,这个年代的人还是相对保守,除了一些极端家庭,做父母的都希望子女过的幸福。

嫁汉嫁汉穿衣吃饭,经济条件,人品,最后才是长相。

两者皆有就是上选,三样全占就属于极品,李有福是极品中的极品,没用点下三滥手段,已经是烧高香了。

“有福,那我现在添火了。”

“好的婶子。”

李有福应了一声,接着往锅里添水,添到快满的时候停下,接着往里面丢老姜,猪骨,猪皮,最后再倒入白酒。

这一幕。

看得梁彩凤心肝都在颤。

这么好的酒就这么倒进锅里,做出来的卤味得有多贵啊。

梁彩凤第一个念头就是白瞎了这么好的酒。

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