果子,和马脊骨一块儿熬了半个时辰,做成了四大锅底汤。
熬汤期间,甘明兰接手了切肉的活计。
她很是利索的将马肉切成了巴掌大小,两到三毫米厚度的薄片。
这种大薄片只需要在沸腾的底汤里,七上八下烫一烫就能捞出锅!
今日的柴火实在太有限,只能搞一锅出。
切肉,疯狂的切肉!
她切肉如切豆腐一般轻松丝滑的手法,吸引了一大群人围观。
小孩子们看着红彤彤的马肉流口水,就是成年人看了都想生吃一块尝尝鲜。
当她切了大约有一百多斤肉后,底汤也刚熬好。
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